"Riaggiustare il tiro" a tavola: i consigli del tuo nutrizionista.
L’aver mangiato troppo e la perdita di peso: come conciliare la libertà di lasciarsi andare al cibo e l’attenzione al proprio corpo?
Certamente, gli sgarri a tavola suscitati dai giorni festivi ci richiedono qualche sacrificio per la gola, ossia, alcune rinunce a “riaggiustare il tiro”.
Un’utopia? No, azioni mirate e consapevoli nella pratica quotidiana.
Generalmente, anche quando l’intenzione è quella di rispettare l’impegno prefissato, la tendenza è “abbandonare il percorso”, in quanto: “Durante il weekend ho fatto il disastro, ormai non riesco più a recuperare. E poi ora è giunto il Carnevale…”
Vari sono i fattori che contribuiscono ai cambiamenti dietetici con il rischio del non recupero, poiché le convivialità da vivere e la ripresa entusiasta del nuovo anno possono diventare motivo di distrazione: “È un impegno che poi lo so, non mantengo! Ho tanti altri obiettivi prefissati.”
Ecco alcuni miei consigli:
– i giorni di pausa dalla routine lavorativa ha accompagnato verso abitudini alimentari smodate e ad una riduzione del tempo dedicato all’attività fisica.
Questo non deve diventare un alibi per rinunciare! Ci possiamo concedere relax e gusto, ma poi è necessario tornare a volersi bene nel rispetto della propria salute.
– L’aumento di peso che predispone all’obesità non è una misura dell’errore tra Dicembre scorso ed il periodo iniziale del nuovo anno.
Un percorso alimentare negativo viene intrapreso gradualmente ed è fatto di tanti inciampi o fallimenti che subentrano.
– Riflettere su quale sia stato lo sbilancio nutrizionale più ricorrente. In relazione a ciò, varierà in maniera personale la ripresa dietetica.
Senza dubbio, è fondamentale ridurre i consumi zuccherini lasciando spazio ad un miglioramento nell’apporto in micronutrienti, con un’attenzione maggiore all’idratazione quotidiana. Inoltre, non deve mancare anche l’attenzione alla qualità dei grassi assunti ed all’apporto proteico.
Per coloro che praticano sport, in concomitanza o meno al calo ponderale, differenti sono le necessità nutrizionali ed energetiche quotidiane.
– Ritrovare la predisposizione all’esercizio fisico: “bruciare” le calorie in più significa stimolare la lipolisi.
Dedicarsi ad allenamenti sportivi ad intervalli frequenti con bassi carichi contribuisce positivamente al recupero metabolico, al fine di un bilancio corretto tra metabolismo glucidico, salute glicemica ed adiposità.
– La bilancia avanza… “mi dice che questa è pancia!”
La bilancia è uno strumento preliminare di valutazione. L’antropometria necessita sempre di essere supportata dalla bioimpedenziometria. Solo i dati forniti da un esame BIVA ci consentono di capire quali siano le modificazioni dello stato corporeo e in che termini si traducono i chilogrammi di peso aumentati o diminuiti.
– Dieta detox? Dieta depurativa? Digiuni intermittenti? Dieta ipocalorica restrittiva? Nessuna scelta presa autonomamente è costruttiva!
Il supporto del nutrizionista sta alla base della tua salute. Conoscere la composizione corporea ed il metabolismo basale ci consente di elaborare il fabbisogno energetico e nutrizionale più idoneo. Ogni protocollo dietetico racchiude in sé vantaggi ed effetti deleteri: il metodo giusto è un approccio personalizzato alla fisiologia del paziente, conformemente al suo stile di vita.
– Non trascurare l’importanza di svolgere la bioimpedenziometria, fissando periodicamente i tuoi controlli.
La dietoterapia non è un compito individuale, ma un percorso da affrontare insieme. Le difficoltà incontrate divengono cure da parte del nutrizionista. Svolgere un controllo significa sostenere l’esame BIVA ed un recall anamnesi e del diario alimentare, generalmente seguita da revisione dietetica ove necessaria, in relazione alle modificazioni corporee, all’aggiornamento clinico ed a eventuali cambiamenti nello stile di vita (introduzione, od incremento o riduzione della pratica sportiva).
Insomma, non ti resta altro che scegliere di affidarti al nutrizionista!
