Temere di non poter riuscire più a risolvere il problema della glicemia.
È il risultato stupendo di un paziente che ha ritrovato il gusto di lasciarsi andare a tavola, ma con un obiettivo in più: la sorveglianza della propria salute.
Un percorso dietoterapeutico intrapreso con serenità e consapevolezza di quanto l’impegno e la costanza rappresentino le determinanti nell’obiettivo prevenzione.
Inizialmente, la dietoterapia ha trovato ostacolo nella presenza di: obesità grave, iperglicemia a digiuno ed emoglobina glicosilata in aumento, predisposizione al rischio di sviluppare dislipidemia ed ipertensione arteriosa; nonché, disbiosi intestinale, lieve reflusso gastroesofageo, alvo alternato e stanchezza/spossatezza muscolare.
Ma al contempo, il piacere di praticare attività fisica con regolarità settimanale e di riscoprire nel ruolo della dieta l’aspetto funzionale legato alla prevenzione del rischio di sviluppare patologie cardiovascolari.
La sua gioia sin dal primo controllo sostenuto, nel riscontrare:
un miglioramento dell’idratazione totale ed intracellulare
la graduale intrapresa della lipolisi, con preservamento della massa magra
un aumento della massa muscolare totale e lieve incremento della frazione muscolo-scheletrica appendicolare
il progresso nel bilancio nutrizionale associato ad un aumento del metabolismo basale, il quale ha sostenuto una maggiore prestazione nello svolgimento dell’esercizio fisico e delle attività quotidiane di discreto impegno motorio
un miglioramento dei disturbi legati al reflusso gastrico ed alla disbiosi intestinale.
Il percorso dietoterapeutico in atto rende evidenti l’intrapresa graduale del calo ponderale ed il miglioramento del profilo glicemico (rientro dei valori di iperglicemia a digiuno ed emoglobina glicosilata), in parallelo al mantenimento normofisiologico dei parametri di colesterolemia totale, frazione LDL e trigliceridemia.
La sua soddisfazione più grande: il gusto a tavola e la convivialità vissuta nelle festività, seppur nella necessità di prestare attenzione all’alimentazione.
